原料:黃油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋蔥,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,蘆筍,薩拉米香腸。黃油,MOZZARELLA芝士,薩拉米香腸都可以在邁德龍買到,MOZZARELLA芝士拉絲效果好,用其他可能會拉不出絲來。番茄,洋蔥,青椒切成適當的大小。麵粉,酵母,白砂糖,鹽,番茄醬。
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做法:1、將麵粉300克左右(2個9寸皮薩的量),糖2小勺,鹽1小勺,酵母1.5小勺,黃油20克融化,加適量水和成麵團,加蓋放置2小時,等麵團發起。
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2、將發好的麵團分成2份,擀成麵餅,邊緣厚一點,用叉子在麵餅上扎孔,防止烤制後麵餅拱起,放入烤爐烤。
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3、在麵餅上塗上番茄醬,洋蔥,和一些芝士。
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4、將材料逐步放上去,我做了2種口味,忘了買菠蘿罐頭,否則可以做夏威夷風味了。還可以放上蝦仁,三文魚什麼的,我想大家在畢生可都吃過了吧。
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5、放烤箱烤10多分鐘,自己把握時間。
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6、好吃呀。