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主題 : 教你做醉雞
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whero 離線
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樓主  發表於: 2010-05-15   
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教你做醉雞

天氣熱了,想吃點涼的菜,於是想到了醉雞

雞腿肉去骨,要用土雞或半土雞,枸杞,當歸等若干,我加了點洋蔘
藥材先泡水洗淨,雞腿肉先腌一下

用鋁銆紙捲成筒狀



隔盤蒸15~20分鐘,看雞腿大小,有人也有用水煮的



把藥材加熱後放冷,然後加入紹興酒(白酒,米酒不可)



雞腿放涼後,放入也放涼後的藥材配料,放入冰箱兩天左右入味


先來吃了,受不了

  
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釣魚郎 漁樂幣 +10 2010-05-15 真係掂喎
arrowtsang 漁樂幣 +10 2010-05-15 老兄真懂人生意義！
鱼翅鱼嘴 漁樂幣 +10 2010-05-15 流口水~\(≧▽≦)/~啦啦啦
阿Ｂ 漁樂幣 +10 2010-05-15 正...........
活活 漁樂幣 +10 2010-05-15 等我得閑都系屋企試下先.
春魚 漁樂幣 +10 2010-05-15 呢個份量吾係好夠食...
小小釣手 漁樂幣 +9 2010-05-15 另一分欠支紅酒
藍玫瑰 漁樂幣 +10 2010-05-15 流鼻血都要食....正
財叔 漁樂幣 +10 2010-05-15 一流Ｃ父
小魔女SOS 漁樂幣 +10 2010-05-15 醉雞係我既至愛.......正
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也在學人家寫BLOG,有空來看看我的珠海釣魚日記
http://tw.myblog.yahoo.com/whero_tung
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ymtchris 離線
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46樓  發表於: 2010-05-16   
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未釣過粗嘢!!!!!!!!
做人要圓滑, 不一定要蠱惑!!!!!!
做人要正直, 說話唔一定要硬直!!!!!!!!
庸人自困, 杞人憂天
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高比 離線
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45樓  發表於: 2010-05-15   
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又要啤酒      
TW入來我的blog交流下吧!
HK入來我的blog交流下吧!

  故事尚未完結!好戲必在後頭!
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釣魚郎 離線
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44樓  發表於: 2010-05-15   
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釣魚痴 離線
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43樓  發表於: 2010-05-15   
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以釣為樂.冇用放生.有鱼冇魚.開心就得.
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南水黑毛 離線
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42樓  發表於: 2010-05-15   
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arrowtsang 離線
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41樓  發表於: 2010-05-15   
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起得比雞早，睡得比狗遲，吃得比豬差，累得像隻驢，起魚似中獎，唉.........！釣魚人啊............！

  我釣我娛自得其樂，....無需跟無知多作計較！
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鱼翅鱼嘴 離線
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40樓  發表於: 2010-05-15   
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老婆話我上嗮癮、中嗮毒喔，無得救咯。。。。。。。
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阿B 離線
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39樓  發表於: 2010-05-15   
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         好正咁wo...

                                              一切问题最终都是时间问题，一切烦恼其实都是自寻烦恼 
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蒜子 離線
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大師好野..等我試下先   
我咩都唔識，大家多指導
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活活 離線
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等我得閑都系屋企試下先.        
精神病院中醫大夫
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Sam_Sam 離線
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正呀
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掌佬 離線
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鱗光一閃 離線
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愛國 ！愛澳！愛釣渔！
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台灣仔 離線
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