| jackie |
2006-10-04 10:41 |
【FoodCourt鋸鮑魚】
賭場內的美食廣場，共有四間餐廳，分別是咖啡連鎖店星巴克、近年大熱的京川滬，提供海南雞等等東南亞食品的YummyAsia，以及直屬永利經營的極品廚。前三間都是行貨快餐，最值得一提的是極品廚，在FoodCourt都夠膽賣鮑魚。
10分鐘食12頭南非乾鮑
古法溏心乾鮑$290
永利附屬的極品廚出品，可選擇撈飯或麵，不另收費。
賣$290的古法溏心鮑魚，用的是12頭南非乾鮑，極品廚事前用水浸發，再煮好上湯鮑汁備用，所以可在柯打後10分鐘上檯，夠快手。經理透露開張初期，每日都賣出50多個。試食鮑魚時，發現的確真材實料，足足有拳頭大，不過鮑汁和鮑魚各行各路，不夠入味。
除了鮑魚外，極品廚亦提供燕窩等貴貨，賭到深宵都可以潤一潤。
FoodFair
地址：永利賭場內近百家樂處
電話：(853)889966
營業時間：24小時
平均消費：$40
備註：十八歲以下不得進場。 |
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