| jackie |
2006-10-04 10:45 |
【鸟居风味日本料理】
不招待六岁以下的小朋友
位于泳池畔的冈田日式料理，因为詹培忠赢大钱后去庆祝而暂时弹出。店内装修带禅味，抬头会见到十数条巨木屋梁，在天花板中央犬牙交错，很有日本寺庙常见的鸟居风味。另一惊喜处就是门口的巨型木桶，日本传统用来酿清酒及面豉，装修相当特别。
侍应反应快
打开餐牌，主要提供鱼生、寿司、炉端烧等大路货，其中以烧物最出色，烧油甘鱼颈烧得充满盐香，送酒一流；梅酒 喱雪糕亦值得一试，梅酒味浓郁，用蒟蒻取代鱼胶粉， 喱更弹牙。红鲷刺身虽然新鲜，但入口有筋，分量又少。
侍应反应亦值得一赞，听到身后的内地客人要求送上一碟餐牌没有的油菜送饭时，侍应面不改容地应好，更建议他们柯打同样多菜少肉的豆腐煲，够细心。
烧油甘鱼颈$120
皮脆肉香，烧得恰到好处。
梅酒 喱雪糕$60
酒味充足，不过雪糕的奶味太重。
冈田日式料理
地址：永利酒店大堂酒廊旁
电话：(853)889966
营业时间：5:30pm-12:30am
平均消费：$250
备注：设有独立门口，未成年人士可于大堂酒廊旁进入，不招待六岁以下的小朋友。 |
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